recept citroen kwarktaart.

aangezien de tekst van de taart een beetje onduidelijk is ,volgt hier het recept.
ingredienten:100 gr roomboter,175 gr volkorenbiscuits,olie,8 blaadjes witte gelatine,400 gr magere kwark,500 ml karnemelk,125 gr suiker,sap van een halve citroen,100 gr slagroom.

verkruimel de koekjes en hou 25 gr van de kruimels apart.
voeg de overgebleven kruimels door de gesmolten boter,meng dit goed door elkaar en doe dit in een springvorm van 26 cm.
laat dit 1 uur koud staan,week de blaadjes gelatine in koud water,meng de karnemelk,de kwark en de suiker met de mixer door elkaar totdat de massa mooi glad is.
roer vervolgens het citroensap er doorheen,knijp de gelatine uit in een
steelpan en laat het bij middelhoog vuur smelten.
roer 3 a 4 eetlepels van de kwarkcreme door de gelatine en schep dit mengsel vervolgens door de rest van de creme,zet het geheelca.15 minuten in de koelkast tot het begint te geleren.
klop de slagroom stijf en schep hem voorzichtig door de kwarkcreme.
verdeel de creme over de taartbodem en zet het geheel minstens 5 uur in de koelkast.
verwijder de springvorm en druk de bewaarde koekkruimels tegen de zijkant van de taart.

bereidingtijd 40 min.
per stukje 210 kcal,4 gr eiwit,13 gr vet,17 gr koolhydraten.

EET SMAKELIJK.

herfst

he he ,eindelijk is het herfst mooie kleuren van de bladeren en het lekker druk met de meesjes in onze tuin.
op de moestuin is het een bende ,mam man man wat is het nat op de tuin,de boerenkool staat ere nog wel goed bij en de schorseneren ook ,dat is trouwens een heerlijke groenten zeg,het vergt een beetje werk om ze knap klaar te maken ,maar dan heb je ook wat.
ik ben nu bezig om een koude bak te maken ,dan kan ik wat vroeger beginnen .
ik heb afgelopen week wat struiken gezet (besteld via internet)mini kiwi,vijgen ,een braam een japanse wijnbes,en wat jostabessen.
ik wil nog graag goij bessen en crannberrie,s.
afgelopen maandag was sterre jarig 8 jaar alweer ,wat gaat de tijd toch snel,vreselijk verwent is dat kind weer.
we maken altijd alles zelf dus we hadden soep,monchou taart en citroenkwark taart.
susan kan toch heerlijke groentesoep maken mmmmmmmm.
we hebben met alle kinderen en vriendjes van de meiden gegeten ,altijd gezellig.
ik ga zo weer even op mijn tuintje kijken of er nog wat te doen valt.
ik zal het recept van de citroentaart hiernaast proberen te plakken.
nog een fijne herfstachtige dag vandaag.

het begin.

hoi ik ben marco en ik heb een heleboel hobby,s.
ik wil hiervan wel even een overzicht geven.
ten eerste ben ik gek op koken,voordat ik susan leerde kennen kookte ik uit blik.
dat was de tijd dat ik voor 1 iemand hoefde te koken,toen leerde ik mijn maatje susan kennen!
zij had 3 kinderen lotte,loes milou.
daaraan wilde ik laten zien dat ik wel degelijk kon koken,eigenlijk begon ik het zo leuk te vinden dat ik er verslaafd aan ben geworden.
ik diverse kookboeken en ik spaar de good food kesrt al 6 jaar lang.
geweldig overdreven boek voor de mensen die van lekker eten en een leuke kerst houden.
ik wilde ook af en toe wat recepten op mijn blog plaatsen,de recepten die MIJN SMAAK zijn.
daarnaast heb de hobby glas in lood(dure hobby)dus ik probeer elk jaar iets te produceren van glas wij houden van brocant en mijn susan heeft altijd wel leuke maar best wel pittige opdrachten voor me.
i probeer weer 2 leuke raampjes klaar te krijgen voor kerst,denk niet dat dat gaat lukken.
vissen en dan vooral strand vissen is toch wel wat ik heeeel erg gaaf vind samen met een maat te vissen .
vooral in de winter als het vroeg donker is ,de vislampen mee en warme soep natuurlijk ,of moet ik jatuurlijk zeggen zoals sterre altijd doet,oja even vergeten te melden dat we sterre ook nog hebben oeps,zal susan leuk vinden dat ik onze jongste nog vergaat(SORRY SUSAN).
maar waar was ik gebleven,oja uhh vissen doen we bij petten of groote keeten of den helder ,van die avondjes houd ik jullie ook op de hoogte.
een moestuin heb ik ook nog, ik ben april begonnen en wist niet wat me overkwam het eerste jaar .
de moestuin heb ik genomen omdat ik een plekje zocht om mijn stammetjes neer te leggen voor het kweken van zwammen,ik zou dit samen doen dus 200 vierkante meter leek me niet zoveel.
vooral niet als je er dan nog wat groente bij gaat zaaien.
maar voordat we begonnen waren haakte m,n maat al af en moest ik in m,n eentje die 200 vierkante meter voldouwen met stammetjes en groente.
nou dat is me zeker gelukt ,ik ben verslaafd aan de tuin,ik wist niet wat me overkwam.
wat moet je met 40 kropjes sla en weetikveel hoeveel rabarber.
nu even over mijn zwammen,ik wilde eens kijken of het me zou lukken om zwammen te kweken.
ik heb pluggen besteld met de benodigde schimmels ,van 3 soorten oesterzwammen,en van de shii take.
en verrek ik had vandeweek (of is het van de week) oesterzwammen op de tuin.
hier hebben we al heerlijk van gegeten.
ik ben ook kaas aan het maken,we hebben van de week de eerste al geproeft,volgende keer eerder opeten.
en ik ben bezig met wijn maken.
vanaf nu zal ik proberen om een zo leuk mogelijke blog te maken en proberen bij te houden.
het zonnetje schijnt ,dus tijd om naar buiten te gaan.